甜面包(吐司)通用方子

简单 4人份

方子来自爱和自由 香葱馅:葱末40克,蛋液1大匙,玉米油1小匙,黑胡椒和盐少许。 高筋面粉中的25--50克可换为低筋面粉。 如果想香口一点,增加黄油至40克或者用一部分水(30--40克)换为淡奶油。黄油也可以适量少一点(8%20克)。 吐司等面包的基础方子的各种材料的比例也差不多。

甜面包(吐司)通用方子
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食材清单

其他
  • 10克奶粉
  • 140克水
  • 2.5克酵母
  • 250克高筋面粉
  • 25克全蛋液
  • 25克黄油
调味料
  • 20克糖
  • 2克盐

营养成分

热量

154.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

13.0 克

碳水化合物

55.0 克

纤维

2.0 克

14.0 克

224.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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