自制土豆奶酪披萨
简单
4人份
今天这个东西主要是母上的idea，然后我负责打下手、搞调料配菜和进烤箱什么的.... 说是披萨，其实主要是用土豆+面粉的混合物来代替披萨饼底.... 唔嗯...虽然不像外面的披萨那么香脆、但也还蛮好吃蛮实在的~~~~ 还可以顺便消耗冰箱的一大堆奇怪食材哦~ “土豆在哪里呀、土豆在哪里~土豆在那厚厚的饼底里~~♬♬”（够）...
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食材清单
其他
- 2~3大匙面粉
- 一个土豆
- 一个鸡蛋
- 适量披萨草（牛至叶）
- 适量番茄酱（或意粉酱）
- 适量胡椒、盐、糖
- 适量豆角
- 适量香肠
- 适量马苏里拉芝士
营养成分
热量
288.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
194.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切块、丢开水里煮15分钟左右至可以戳烂为止。豆角、香肠切碎备用
2
捞起煮熟的土豆，捣烂。加一些油、盐、胡椒、糖、鸡蛋，拌匀后，加入面粉继续搅拌。
3
将土豆面糊倒在模具上成形，先入烤箱将其稍微烤制约5分钟左右。
4
取出土豆饼底，倒一些番茄酱or意粉酱在上面，再铺上披萨草、豆角碎、香肠碎，最后撒上芝士小块or刨成细丝的芝士碎。
5
烤箱180度，10~15分钟左右（视乎你做的饼底厚薄和想吃硬or软的口味）。注意时间，当饼底微硬、芝士融化后即可取出。
6
开吃！
