莲子猪心汤
简单
4人份
上班的时候和同事一起吃饭，喝了推荐的莲子猪心汤，很好喝，就买了材料回家自己做
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食材清单
其他
- 10粒枸杞
- 1个猪心
- 6颗桂圆
- 6颗红枣
- 少许莲子
蔬菜类
- 8片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
738.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
891.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
莲子桂圆红枣放入冷水中泡发半小时
2
猪心洗净血水，切片，放入姜丝腌制半小时
3
锅内煮好开水，倒入猪心飞水，待猪心变色捞出备用
4
炖锅内放入姜片，飞水过的猪心，泡发的莲子桂圆红枣，枸杞，加入适量的冷水，我用的是电饭煲，炖了2个小时
5
一个多小时汤开之后，加入适量的盐，搅拌一下
