香菇木耳鸡胸肉丸
简单
4人份
减脂餐一样可以吃的美美哒
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食材清单
其他
- 10克干木耳（泡发）
- 10克生抽
- 15克油
- 15克麻油
- 1个鸡蛋
- 1小勺淀粉
- 20克干香菇（泡发）
- 20克蚝油
- 30克胡萝卜
- 5-10克盐
- 500克 （2块）鸡胸肉
- 50克藕
- 5克料酒
- 少许白胡椒粉或黑胡椒粉
蔬菜类
- 5克姜
调味料
- 5克糖
营养成分
热量
572.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
155.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇和木耳提前一晚泡发。
2
先将鸡胸肉扔绞肉机，搅碎，再加入剩下所有食材，继续绞肉机搅拌上劲。想练手臂力量的可以用手搅拌，我反正懒，全部机器操作！
3
烧一锅水，水开后，关小火，左手抓肉泥，将肉泥从虎口处挤出，右手握小勺子，直接扣到沸水中。
4
待肉丸都浮起来后，关火。
5
晾凉后，装袋冷冻备用。
