红遍台湾的乳酪布丁烧
简单
4人份
配方来自台湾烘友董芬芬 一款蛋糕，三层享受 焦糖+布丁+轻乳酪 这款蛋糕自己试过，非常不错，私房烘焙可以用小模具装 而且外带也不怕融化
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2小匙柠檬汁或醋
- 100g牛奶
- 120g细砂糖B
- 125g奶油奶酪
- 12g玉米淀粉
- 1个全蛋
- 200克牛奶
- 20g低筋面粉
- 25g奶油
- 2个室温蛋白
- 2个蛋黄
- 40g细砂糖C
- 4个全蛋
- 60g热水
- 70克细砂糖A
- 80g冷开水
- 乳酪蛋黄糊
- 布丁液
- 焦糖液
- 适量朗姆酒
- 适量香草荚
蛋类
- 蛋白霜
营养成分
热量
325.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
172.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
