蔓越莓玉米片马芬
简单
4人份
就那么一点点玉米片，也能存留许久，只为这马芬。一直懒于动手。马芬属于多糖多油食品，比较没动力。直至留到不能再留，趁次日无甚计划，把这搁置起码小半年的计划翻出来烤了。而它的结果，就送给放寒假的小朋友。酥脆的玉米片，酸甜的蔓越莓，松软油润的口感，一定会招人喜欢。 守着急脾气的烤箱，寸步不离。时而降低一格，时而调低上火，时而又回升上火，总算是烤出个好成色。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2小勺泡打粉
- 1/4小勺小苏打
- 10克黄油
- 15克玉米片
- 1个鸡蛋
- 25克橙汁
- 40克蔓越莓
- 50克玉米油
- 80克低筋粉
营养成分
热量
491.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
572.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
无盐黄油微波炉加热融化后和玉米片混合均匀
2
鸡蛋加蜂蜜用打蛋器搅打均匀后倒入玉米油混合均匀 倒入橙汁搅打成均匀的液体状
3
低粉、小苏打、泡打粉一起过筛到做法2内用刮刀轻轻搅拌成均匀无颗粒的面糊
4
加入蔓越莓干搅拌均匀 用汤匙把面糊舀入独立纸膜内大约七分满 最后在表面放上适量的做法1
5
185度 中层 25~30分钟左右
