意式马卡龙
简单
4人份
配方来自于PH大师，采用意式蛋白霜的方法制作马卡龙，更加的稳定。 夹心是传统的甘纳许，开心果味。
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食材清单
其他
- 100克淡奶油
- 150克杏仁粉
- 150克糖粉
- 200克白巧克力
- 20克转化糖
- 25克开心果酱
- 38克水
- 55g蛋白
- 开心果甘纳许夹心
- 意式蛋白霜
- 杏仁面糊
- 适量海盐
调味品
- 150克白砂糖
营养成分
热量
463.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
782.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
