肉末烧茄子
简单
4人份
醒胃的下饭菜,简单容易做.
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食材清单
其他
- 1只尖椒
- 250G肉末
- 2茶匙黄豆酱
- 400G茄子
- 少许油
- 少许老抽
- 少许胡椒粉
- 少许麻油
- 适量蒜蓉
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
319.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
194.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
圆茄切片，过油炸软
2
肉末加点生抽腌制
3
另起锅，下少许油，下肉末，翻炒，下蒜末
4
倒入茄子
5
下生抽
6
下豆瓣酱，放高汤精。煮到收汁
