蒜蓉粉丝炒扇贝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个小米辣
- 1个青椒
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 250g扇贝
- 2把粉丝
- 6瓣大蒜
- 适量根蒜苗
调味料
- 1勺白糖
营养成分
热量
684.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
932.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
清洗扇贝：去掉腮，肠线，黑色脏的部分
2
焯扇贝：水开后加入料酒，放入扇贝，水再次开时出锅
3
热锅冷油，加入一半蒜末爆香，加入另一半蒜末翻炒，入扇贝翻炒，倒入调好的酱汁翻炒，加入泡好的粉丝翻炒，加适量盐，翻炒均匀出锅，撒上香菜碎，泰椒碎。
4
酱汁：生抽，耗油，糖
5
泡粉丝：10分钟
