玛德琳,又名:贝壳蛋糕,是一款法式甜点重油但好吃,制作也非常简单。本来想做成三种颜色的抹茶粉找不到了变成双色玛德琳了,原味+巧克力味
241.0 卡
9.0 克
37.0 克
100.0 克
2.0 克
10.0 克
374.0 毫克
A,B
Zinc,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
准备材料,黄油加热融化备用;
鸡蛋和细砂糖混合搅拌均匀,不要将鸡蛋打发;
加入牛奶到2中,搅拌均匀;
低筋面粉和泡打粉混合过筛,再加入到3蛋液中,搅拌至无干粉;
将融化的黄油倒入4中,搅拌均匀;
将搅拌好的面糊平均分为2份,其中一份加入可可粉搅拌均匀,分别装入裱花袋,放入冰箱冷藏1个小时;
预热烤箱,将面糊从冰箱取出,挤入玛德琳模具,8分满;(双色玛德琳,先挤可可面糊再挤原味面糊,顺序看自己喜欢)
190°C 13分钟 出炉后趁热脱模,冷却。
成品图
成品图