圣诞纸杯蛋糕
简单
4人份
Merry Christma s！ 2017-12-25 参考Amanda阿曼达的方子 量是九格玛芬多一个四寸圆模
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #装饰
- 200g蓝风车淡奶油
- 30克玉米油
- 3个鸡蛋
- 60克牛奶
- 75g低筋面粉
- 适量草莓
调味料
- 50克细砂糖
- 一丢丢盐
- 适量糖
- 适量糖粉
营养成分
热量
787.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
523.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将牛奶和色拉油混合搅拌均匀完全乳化
2
在牛奶中加入细砂糖搅拌到糖融化
3
再将粉类过筛到牛奶糊中搅拌均匀
4
将蛋清蛋黄分离，将蛋黄加入蛋糕糊中搅拌均匀
5
将蛋清加细砂糖，柠檬汁打发成鸡尾状
6
将打发好的蛋清分出1/3加入蛋黄糊中翻拌均匀
7
再将拌匀的蛋糕糊倒回蛋白中继续翻拌均匀
8
将蛋糕糊装入纸杯中烤箱预热上下火150度烘烤30分钟
9
出炉冷凉备用
10
将奶油打发调色
11
挤上蛋糕裱花
12
撒上糖珠即可
