微波草莓酱
简单
4人份
出水少的水果用微波炉来做果酱是相当方便的，且成品效果能和传统熬制所差无几。 关键的三步 一、提前腌制，先加部分糖，待其在初步加热后，滗去部分糖水。 二、加入剩下的糖，加热后能使其更粘稠。 三、加入少许澄粉，增加透明度以及粘度。 试验结果，最终成品的量明显比传统方法要多，因此含水量会稍多些，但粘稠度与传统方式区别不大。不过因为相对于它带来的便利，我觉得还是很满意。
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食材清单
其他
- 250克糖
- 2茶勺澄粉
- 500克草莓
- 适量（或白醋）柠檬
调味品
- 少许（可不加）盐
营养成分
热量
364.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
208.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
