酸甜啤酒猪蹄

简单 4人份
酸甜啤酒猪蹄
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食材清单

其他
  • 1个八角
  • 1罐啤酒
  • 2只猪蹄
  • 3个干辣椒
  • 6个八角
  • 块冰块
  • 料酒
  • 焖猪蹄
  • 煮猪蹄
  • 生抽
  • 白醋
  • 老抽
  • 蚝油
蔬菜
  • 两块姜
  • 两条葱
蔬菜类
  • 5片姜
  • 根葱
调味料
  • 冰糖

营养成分

热量

529.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

88.0 克

纤维

9.0 克

20.0 克

771.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

猪蹄切块洗净 水里放入煮的材料煮开后小火30分钟

步骤 1
2

捞出过冷水 加入冰块冷却

步骤 2
3

锅里放一点油 炒香姜葱八角和辣椒和冰糖。 放入猪蹄炒干水 加生抽老抽上色

步骤 3
4

加入啤酒一罐花生和捞干净的猪蹄汤煮开后焖。 最后大火收汁

步骤 4

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