瑞士卷-红丝绒
简单
4人份
瑞士卷是海绵蛋糕(sponge cake)的一种。在烤炉中将材料烤成薄薄的蛋糕，加上了果酱和奶油(混糖奶油，牛奶蛋糊奶油等)，和切碎了的果肉，卷成卷状。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #夹馅
- 150g-200g 淡奶油
- 15g-20g 糖粉
- 2-3滴柠檬汁
- 4g 红丝绒精
- 50g绵白糖
- 5个（50g以上的鸡蛋）蛋白
- 5个（50g以上的鸡蛋）蛋黄
- 64g牛奶
- 64g玉米油
- 80g低筋面粉
蛋类
- #蛋白糊
- #蛋黄糊
调味品
- 15g绵白糖
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
206.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
440.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
