香辣孜然土豆块
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个土豆
- 克油
- 勺孜然粉
- 勺辣椒面
- 蒜末
- 蚝油
蔬菜类
- 根小葱
调味料
- 克盐
营养成分
热量
633.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
691.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把土豆洗净去皮切小块，注意切小一些，一指厚就差不多了。
2
热锅倒油烧八成热，放入土豆块，转中火炸至表面微焦，一定要把表面炸到有硬壳，不然后面会有糊糊。
3
将多余的油沥出，只留极少量底油，转小火，放入孜然、辣椒粉、花椒粉、食盐、白糖、葱花炒匀即可
