小鸡炖蘑菇
简单
4人份
作为一个资深的广东人，对于鸡的热爱是非常深厚的，记忆中从小到大逢年过节宴客接待必有鸡！ 长大后出奇的与东北人有各种缘分，身边也充斥了不少东北人，这道菜是地道的东北菜，于我而言是陌生的，一次老同学从老家带了一包红蘑给我说是她妈妈在山上采的，纯天然无污染啊！可是发愁不知道怎么吃，老同学说小鸡炖蘑菇啊！好吧，于是在请教她妈妈并在网上一番调研之后开始施展我的厨艺天赋。不成想居然得到好评，在后来的日子里各方东北朋友也对我这个小鸡炖蘑菇给予了高度评价～
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 2个八角
- 2勺料酒
- 2根小葱头
- 2片桂皮
- 3瓣蒜
- 4-5片香叶
- 7、8片姜
- 一只鸡
- 一小把粉条
- 约100克干红蘑
- 约15克冰黄糖
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
340.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
176.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
