蔓越莓烤年糕
简单
4人份
Q弹有嚼劲，简单易做的烤年糕，只需要搅一搅，拌一拌就能成功哦～今天加了蔓越莓，酸酸甜甜，糯叽叽的真好吃😋
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 140克牛奶
- 150克糯米粉
- 1个鸡蛋
- 20克蔓越莓
- 30克玉米油
- 3克泡打粉
调味料
- 30克糖
营养成分
热量
171.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
406.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蔓越莓切成碎粒备用，提前180度预热烤箱十分钟。
2
糯米粉加入泡打粉搅匀。
3
鸡蛋（大的放一个，小的两个，份量约60克），牛奶，白糖，玉米油放入盆中。
4
糯米粉筛入蛋液中，用手抽搅打到细滑状态。
5
放入切碎的蔓越莓，搅拌均匀。
6
粉液顺滑无颗粒。
7
用刮刀将粉液倒入铺好油纸的八寸比萨盆（也可用小的铸铁锅），面上撒上扁桃仁片，我这次是补充的图片，还撒了椰蓉，特别香。
8
送入烤箱中层，180度，烤30分钟。
9
香喷喷，外脆内软，咬一口酸酸甜甜好滋味。
10
侧面照来一张。
11
撒了椰蓉的，烤的时候香气弥漫着整个厨房。
