西葫芦馅饼
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个西葫芦
- 1把粉丝／粉条
- 200克水
- 300克面粉
- 3个鸡蛋
- 3克酵母
- 克食用油
- 适量耗油
- 适量胡椒粉
- 适量香油
海鲜类
- 1把虾皮
调味料
- 2克盐
- 5克糖
营养成分
热量
295.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
120.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西葫芦切细丝，加适量盐，放置一会儿，为的是把西葫芦的水分浠出。
2
木耳泡发，空干水分
3
空干水分的木耳切碎，热锅凉油炒鸡蛋后，放入木耳翻炒。
4
西葫芦挤出水分，加入炒好的鸡蛋木耳，然后放入盐，胡椒粉，十三香，油，鸡精，调制就可以开工烙饼了。
5
面是上午已经发好的，很简单，安琪酵母加面粉，发酵后就OK了。
6
面揉好后，切成均匀大小，擀面杖擀成面片，放入调好的馅儿，像包包子一样包好，反过来按压即可。
7
放入已经预热的锅中即可，可不能小气啊，锅中的油不能少，不然可就要糊啦！
8
烙两分钟后翻过来再烙两分钟即可！
9
外焦里嫩，有木有！
