馋哭隔壁小孩儿的五花肉卤蛋！
简单
4人份
去年老馬做了一道馋哭隔壁小孩的，五花肉卤蛋。 感觉好适合天冷冷的时候吃呀。 白天做，晚上吃。 一整天，房间的各个角落，都被卤肉卤蛋的香味弥漫着！ 简直就是幸福到爆棚啊~ 友情提示： 此篇你可能会边看边留口水。 所以， 请备好纸巾， 没有纸巾的就用袖子擦一下吧。
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食材清单
其他
- #卤料
- 100ml香菇水
- 10g海盐
- 10g黄冰糖
- 12个鸡蛋
- 15ml老抽
- 1g山楂干
- 20g橄榄油
- 20g生姜片
- 20ml白酒
- 20个干香菇
- 2g八角
- 2g小米辣
- 2g桂皮
- 3-4片香叶
- 3800ml（（不含焯五花肉的水））纯净水
- 40g大葱白
- 40g大蒜1头
- 450g猪五花肉
- 5个干辣椒
- 60ml生抽
蔬菜
- 10g小葱
营养成分
热量
715.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
562.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息