抹茶麻薯软欧
简单
4人份
抹茶粉可以用可可粉代替，想防止抹茶高温氧化，只能盖锡纸，撒干粉也可以，只是效果不明显。 割包的时候要记得割面团最厚的一侧，自己整形时要把最厚的一面朝上放，防止割包太深，麻薯会溢出。 和面时水份的掌握不是硬性规定的，得靠自己掌握，多做几次就会有经验了。
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食材清单
其他
- ＊辅料＊
- 10g抹茶粉
- 110g水
- 120g糯米粉
- 15g黄油
- 1个鸡蛋
- 210g高筋面粉
- 22g黄油
- 37g玉米淀粉
- 3g酵母
- 50g全麦粉
- 52g糖
- 适量红豆馅儿
肉类
- 180g牛奶
调味料
- 3.5g盐
- 35g糖
营养成分
热量
431.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
288.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
