清炒白瓜
简单
4人份
宝断奶，老婆不在家，心疼老妈带宝，于是乎今晚下了厅堂进了厨房
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食材清单
其他
- 1个白瓜
- 2片番葱
- 4个小番茄
- 6颗花椒
- 中勺食用油
- 小勺酱油
- 小勺鸡精
- 少许味精
蔬菜类
- 4片生姜
调味料
- 少许食盐
营养成分
热量
246.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
594.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白瓜刮皮（不是削皮）后，洗净切成两半后切片
2
加中量油后将切片白瓜倒入锅中翻炒，60%全部脱水透明后加盐中量继续翻炒至变色，若切片过厚可加水少许焖熟，再加入西红柿块翻炒些许，加葱出锅