酥到掉渣的那种烧饼呀
简单
4人份
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食材清单
其他
- 140克温水
- 200克面粉
- 2克酵母
- 40克面粉
- 60克玉米油
- 油酥：
- 适量白芝麻
蔬菜类
- 适量葱花
调味品
- 4克椒盐
调味料
- 2克盐
- 5克糖
营养成分
热量
648.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
769.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
200克面粉加入5克糖，2克盐，酵母2克，140克的温水，搅拌成絮状，揉成面团醒发至两倍大
2
面团醒发的时候准备油酥，4克椒盐，40克面粉，适量葱花搅拌均匀
3
60克油烧热倒入面粉碗里，搅拌成油酥
4
醒发好的面团擀成薄片，均匀抹上油酥
5
由下向上卷起来
6
卷好后，切成六等份，四个角用手捏起来
7
收口向下，擀成薄饼
8
烧饼胚上刷少量水，洒上白芝麻
9
烤箱预热，我家烤箱195°度10分钟左右就考好了
10
烤好的烧饼真香
11
层层起酥
12
一不小心就吃了两😂
