小米粥秃噜饼

简单 4人份

吃剩的红枣小米粥扔了太浪费,和点面粉发了烙个饼吃很健康营养,尤其是个别有红枣的饼子特别好吃。我没法提供准确的用量,都是掂量着放的……

小米粥秃噜饼
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食材清单

其他
  • 1个鸡蛋
  • 一碗小米粥
  • 随便……发酵粉
调味料
  • 随意糖
谷物
  • 若干克面粉

营养成分

热量

342.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

18.0 克

碳水化合物

81.0 克

纤维

9.0 克

1.0 克

417.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

小米粥,鸡蛋,白糖,发酵粉,面粉全部搅在一起,糊状,保鲜膜封上发酵。大概发成一倍半多的时候就好了,成这种有泡泡的糊状就好了,我闻着感觉有点酸,还稍微兑了一点点碱

2

浓糊状,太稀的话没法翻面

3

电饼铛加油热了就倒一勺面糊摊开,煎至定型。

4

翻面继续

5

成品,中间比较黑的几个是有红枣的。煮粥的时候放了几个红枣。没想到居然特别好吃

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