老式鸡蛋火腿肠炒面
简单
4人份
高中时期，最喜欢的就是校门口的炒面摊。 下了早自习来一碗旺火快炒的双蛋＋火腿肠炒面，是紧张高考时期的慰藉。 自己在家做炒面，过瘾的就是配料任性加🤓
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食材清单
其他
- 150克手擀面
- 1勺生抽
- 1把鸡毛菜
- 2个鸡蛋
- 2根火腿肠
- 几滴老抽
蔬菜
- 1把绿豆芽
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
398.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
404.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋加入葱段打匀，下入锅中炒香盛出
2
锅中放油，煎香火腿肠，推荐无淀粉肠吃起来更爽
3
加入绿豆芽，盐少许翻炒
4
加入鸡毛菜继续翻炒
5
加入提前煮好的，过凉水的手擀面，加盐，老抽几滴，生抽一勺，爱吃辣的放辣椒油或者虎邦辣酱一勺，继续翻炒两分钟
6
倒入鸡蛋炒匀出锅～
7
优秀！
8
开吃，过瘾！
