汉堡包（胚）
简单
4人份
汉堡包胚变化多，可以夹喜欢的肉类蔬菜，或者涂抹果酱也没问题。就这么吃松松软软的也好吃。配方参考了多个出处。
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食材清单
其他
- 100克水
- 100克汤种（提前准备）
- 180-200克（视乎面粉的吸水性）水（夏天用冷藏过的水）
- 25克高筋面粉
- 500克高筋面粉
- 50克黄油
- 8克酵母
- 主面团：
- 汤种：
- 适量白芝麻
肉类
- 50克鸡蛋液
调味料
- 60克白糖
- 6克盐
营养成分
热量
373.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
461.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
