金枪鱼黑橄榄比萨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10g奶粉
- 180g马苏里拉芝士
- 1小罐金枪鱼
- 1张披萨饼坯
- 20g黄油
- 30g低筋面粉
- 5个小西红柿
- 65g水
- 6g细砂糖
- 80g高筋面粉
- 一小勺干酵母
- 十几粒黑橄榄
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
671.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
993.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
高粉、低粉、奶粉、黄油、酵母、盐、糖混合后加入清水。
2
揉成面团、面团揉12分钟左右，揉至十分劲道。然后盖上保鲜膜放在温暖处发酵至2倍大。
3
发酵好的面团取出，重新揉2分钟，排出面团里的空气，然后擀成一张大饼。将饼擀成比8寸比萨盘略大即可。
4
将饼放入比萨盘里，多余的面可以切去，用叉子在面饼上均匀的插上排气孔。
5
刷上一层植物油，室温下放置15分钟。
6
先在面饼上均匀的抹上一层比萨酱，然后铺上薄薄的一层刨丝的马苏里拉芝士。如果不想自己炒比萨酱，也可以用番茄酱来代替，但是自己炒的比萨酱会更好吃哦！
7
然后再放入金枪鱼，和黑橄榄以及切开的小番茄，在放一层马苏里拉芝士。为了让比萨更好看，其实可以将小番茄和黑橄榄放在马苏里拉芝士的上面哦！放入烤箱180度，烤20分钟即可出炉享用美味啦！
