重瓣玫瑰牛乳酪鲜花裸蛋糕———中街1946重瓣巨玫瑰&牛乳雪糕
简单
4人份
感觉中了中街1946的“毒”，用他们家的雪糕做甜点已经是完全停不下来的节奏了，咋么做都好吃，而且惊艳的感觉。 这次我结合中街1946重瓣巨玫瑰做了蛋糕胚，这款雪糕本身含玫瑰花瓣，加上浓郁的玫瑰香气毫无保留的结合到蛋糕中，可以说是满口留香啊！ 夹层结合中街1946的牛乳味，做了冰淇淋乳酪慕斯夹层，浓浓的牛乳使慕斯的味道更加浓郁。
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食材清单
其他
- 100g低筋面粉
- 100g奶油奶酪
- 10g吉利丁片
- 150g奶油奶酪
- 1g柠檬汁
- 20g黄油
- 300g淡奶油
- 50g淡奶油
- 50g白巧克力
- 60g玉米油
- 60g白砂糖（打发蛋白）
- 6个蛋白
- 6个蛋黄
- 70g中街1946重瓣巨玫瑰雪糕
- 80g中街1946牛乳雪糕
- 乳酪奶油抹面：
- 巧克力淋面：
- 牛乳冰淇淋慕斯：
- 玫瑰蛋糕胚：
- 适量食用色素ROSE
肉类
- 30g牛奶
调味料
- 20g糖粉
- 25g白砂糖
- 30g白砂糖
营养成分
热量
265.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
359.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
