玉兰饼
简单
4人份
玉兰饼是无锡的一道名吃 本人从就喜欢吃可那个时候穷 能吃饱肚子就不错了 记得有一次妈妈买回耒几个玉兰饼 吃了好开心啊现在生活好了 出去买了吃 我家孙子也喜欢吃 孙子还小 怕外面买的那些个食材不好 决定自己做 可做不知有多少次 总是做不好 要么开裂 要么上色不够 这二次总算成功了 现在把这食谱写下给大家一起分享如果写的不好请大家谅解
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食材清单
其他
- 400克糯米粉
- 430克水
- 75克玉米淀粉
- 一把香葱
- 适量料酒
- 适量水
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量蚝油
- 饼皮
- 馅料
肉类
- 350克肉
- 60克猪油
调味料
- 45克白糖
- 适量白糖
营养成分
热量
150.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
895.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
