天台特色小吃----角饼筒
简单
4人份
这是只有在我的老家浙江天台才吃到的特色小吃——角饼筒，其是用摊好的薄面皮卷十余种烹饪好的蔬菜、肉片、猪肝和小鱼干，最后经过锅中煎制表皮微黄而成。外皮酥脆、馅料丰富，既营养又美味！具体如图所示。
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食材清单
其他
- 海带
- 猪肝
- 竹笋
- 绿豆面
- 胡萝卜
- 莴笋
- 豆腐
- 豆芽
- 面粉
海鲜
- 鱼干
肉类
- 猪肉
蔬菜类
- 芹菜
营养成分
热量
207.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
248.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
制作面皮
2
煎豆腐
3
煎好的豆腐
4
胡萝卜与芹菜混炒
5
炒鱼干
6
炒笋丝
7
将猪肉卤熟切片
8
煮好的豆面
9
所有材料炒制完毕
10
将各种食材均匀摆放在饼皮内
11
卷好如图
12
将卷好的卷饼再放入电饼铛上煎制表面金黄即可。
