核桃黑芝麻粉玫瑰花馒头
简单
4人份
霍霍面粉系列，出锅的一刻好香啊……
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食材清单
其他
- 1.5克酵母
- 150克中筋面粉
- 15克核桃黑芝麻粉
- 3克玉米油
- 80克牛奶
调味料
- 15克白砂糖
营养成分
热量
533.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
860.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有食材称重，牛奶预留5克左右，所有面粉吸水性不同，所以液体不要一次性加完。
2
用筷子搅拌成絮状。
3
揉成光滑的面团，因为加了核桃黑芝麻粉，所以不会像白面团一样黄瓜。
4
分成两块，搓成细长条。另一块记得盖保鲜膜。
5
切成八块，其中一块小一点，做花蕊。
6
按扁。
7
七块大的擀成饺剂子大小，一块小的搓成细长条。
8
如图所示，一个个叠放在一起，细长条放在一边。
9
从一端向另一端卷起。
10
从中间切开。
11
简单的整形。
12
全部做好。
13
放置在锅内，室温发酵2倍大。(我家室内26-27℃左右)
14
发酵好后，蒸8-10分钟。焖3-5分钟再拿出来！
15
揭开锅的一瞬间好香呀！
