巧克力冻芝士蛋糕
简单
4人份
冻芝士蛋糕通常都需要添加吉利丁片（鱼胶片）来进行冷藏定型，但由于吉利丁片采用动物骨胶制成，因此并不属于纯素食品，素质者在食用时应格外小心。 虽然冻芝士蛋糕在添加吉利丁片后会凝固的更加漂亮，也更易于脱模，不过只要细心的掌握好蛋糕制作的各个环节，冻芝士蛋糕不添加吉利丁片也能有不错的效果，并且口感更加淳朴自然。 参考分量：7寸活底蛋糕模
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食材清单
其他
- 150g消化饼干
- 1茶匙可可粉
- 200ml鲜奶油
- 250g奶油奶酪
- 50g黄油
- 50ml牛奶
- 5滴香草精
- 7个草莓
调味料
- 40g糖粉
营养成分
热量
457.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
511.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
