老北京提浆五仁月饼
简单
4人份
不知道你们喜欢什么口味的月饼，我家里人从老人到孩子，都喜欢这种老北京提浆五仁月饼，在店里买的，每次吃，都感觉好像差一点儿什么，借鉴了别的老师的菜谱，我又根据自己的喜好做了修改，总的说来，还是挺容易上手的，用料也都可以买得到
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食材清单
其他
- 100克南瓜子仁
- 100克核桃仁
- 100克葡萄干
- 100克蔓越莓干
- 100克蜂蜜
- 120克水
- 150克花生仁
- 150克葵花籽仁
- 160克玉米油
- 180克白开水
- 200克低粉
- 200克糯米粉
- 25克高度白酒
- 300克青红丝
- 300克黑白芝麻
- 50克巴旦木仁
- 50克腰果仁
- 6-7个鸡蛋黄
- 60克猕猴桃干
- 60克百香果干
- 60克芒果干
- 60克金桔干
- 60克黄桃干
- 640克中粉
- 80克芝麻油（香油）
- 五仁馅：
- 月饼皮
调味品
- 100克麦芽糖
调味料
- 300克白糖
- 60克麦芽糖
营养成分
热量
401.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
236.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
