红枣桂圆银耳羹
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1～2块红糖
- 1朵银耳
- 8颗红枣
- 适量枸杞
- 适量桂圆
营养成分
热量
171.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
855.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
银耳泡发8小时，洗干净去除黄色的部分，撕成小块，大火凉水煮银耳
2
红枣去核，桂圆干洗干净，待银耳水煮开后全部放入，小火慢煮，一定要小火还要不断搅动，否则银耳很容易糊掉
3
小火煮至银耳透明，然后放入少于冰糖，因为红枣跟桂圆都是有甜度的，所以加一点就好啦（我不太喜吃甜食），待糖完全融化银耳成羹状就好啦，可以出锅吃啦
