苏式五仁月饼(白皮五仁月饼)

简单 4人份

苏式五仁月饼是南方叫法,在北方叫白皮。也是我们中国中秋节的传统美食。其口感绵软,皮层酥松,色泽洁白如玉,馅料肥而不腻。喜欢吃的按下面步骤做,小白也能成功哦。

苏式五仁月饼(白皮五仁月饼)
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食材清单

其他
  • 100克中筋面粉
  • 10克黑芝麻
  • 20克熟糯米粉
  • 20克蔓越莓干
  • 30克榛子仁
  • 30克玉米油
  • 45克猪油
  • 50克 、白糖5克开水
  • 50克腰果
  • 90克低筋面粉
  • 克水油皮:
  • 油酥:
  • 馅料:
肉类
  • 30克猪油
调味料
  • 40克白砂糖

营养成分

热量

689.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

19.0 克

碳水化合物

59.0 克

纤维

6.0 克

17.0 克

951.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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