咸肉干炒杏鲍菇
简单
4人份
得到了老妈的真传. 拿手菜之一... 对菌类真的是无法抗拒啊！！ 这道菜的特色在于咸肉的香.. 并且不用放盐哦 完成品真的是超！级！香！
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食材清单
其他
- 味极鲜
- 尖椒
- 杏鲍菇
- 老抽少许
- 花椒
- 蒜
- 鸡精
- 麻油
肉类
- 咸肉
蔬菜类
- 姜
- 葱
营养成分
热量
411.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
182.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
杏鲍菇切片，我这里用了五个杏鲍菇
2
咸肉切片，肥肉多一点比较适合
3
葱姜蒜切好，配料准备好
4
锅烧热，无需放油，将咸肉放入锅中翻炒，把油脂炒出即可，吃的时候不会觉得肉很油
5
各种调料放入锅中炒出香味
6
把放在一旁风干的杏鲍菇倒进来一起炒,适当加一点味极鲜和老抽来提味上色，最后鸡精胡椒麻油一起翻炒.
7
出锅！
