抹茶红豆面包(松软可口)夏天必备
简单
4人份
这个夏天牛油果红了一把，不是它红了，而是它的颜色红了，抹茶可能不服气了，我呢？
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食材清单
其他
- 150克水
- 15克黄油
- 220克高筋面粉
- 3克酵母
- 40-50克蜜豆
- 5克抹茶
调味料
- 25克细砂糖
- 3克盐
营养成分
热量
353.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
490.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油外的所有材料，搅拌均匀，揉成表面光滑的面团。
2
再加入软化过黄油，揉成有延展性的面团，放在温暖处发酵至两倍大(这是已经发酵好了的)在分成两份，团圆，松弛15分钟
3
松弛好了之后取一份出来，带一副手套，在案板上撒些面粉防粘，擀成长条形
4
撒上蜜红豆，折成橄榄状，蜜豆撒多少根据自己的喜好
5
烤箱165度预热
6
烤盘上垫油纸面包放上去，撒些面粉
7
用面包刀割出花纹，在松弛一会儿
8
或者放进烤箱，低温发酵，放点水，开启发酵模式
9
待发到大时，烤箱温度调高至170烘烤20-25分钟