简易蛋包饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1小勺玉米淀粉
- 2个鸡蛋
- 2碗米饭
- 3角豆角
- 削肉丝腊鸭腿
- 少许胡椒粉
- 少量腊鸭肠
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 一勺酱油
- 少许盐
- 番茄酱
营养成分
热量
275.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
828.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小彩椒，菠萝片切丁备用
2
两个鸡蛋打散备用，可加入少许水
3
油放入锅中预热，加入彩椒翻炒，待闻到炒香的彩椒味时加入少许蚝油继续翻炒
4
加入米饭翻炒，彩椒与饭混合后加入少量酱油翻炒，再加入事先准备好的玉米粒与菠萝丁，继续翻炒，若味道不够可加入少量盐，根据个人口味可选择加入少许番茄酱，至米饭不湿润的状态即可盛出
5
平底锅加入油，油可稍微多一些，油热后加入蛋液 但切记留出一点，不要全部倒完
6
蛋液凝固后铺上炒好的炒饭，放在蛋饼中间偏左的位置，将蛋饼对折贴实，包裹住炒饭
7
将剩下的蛋液倒在蛋饼边缘封口后盛出放在餐具内
