卡士达海盐奶盖爆浆蛋糕·附详细做法
简单
4人份
模具：6寸极阳模具一个 北海道蛋糕杯：https://www.xiachufang.com/recipe/103737229/?group=share_title_a 加高戚风蛋糕：https://www.xiachufang.com/recipe/102785776/?group=share_title_a 古早蛋糕：https://www.xiachufang.com/recipe/104188120/?group=share_title_a 云端上的舒芙蕾·消灭蛋清：https://www.xiachufang.com/recipe/104050553/?group=share_title_a 少油低脂·超厚舒芙蕾：https://www.xiachufang.com/recipe/103681729/?group=share_title_a
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食材清单
其他
- 120克奶油奶酪
- 13克糖
- 150克蛋白
- 22克玉米淀粉
- 245克纯牛奶
- 280克左右卡士达酱
- 2个蛋黄
- 40~50克杏仁片
- 48克葵花油
- 55克原味酸奶
- 55克奶油
- 63克纯牛奶
- 75克蛋黄
- 77克低筋面粉
- 8克玉米淀粉
- 👇卡士达酱
- 👇奶盖部分
- 👇蛋白部分
- 👇蛋黄糊部分
- 👇装饰
调味品
- 75克糖
调味料
- 18克糖
- 1克盐
- 2克盐
- 适量糖粉
营养成分
热量
490.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
938.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
