家常炒细面
简单
4人份
自己在家琢磨的炒面
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食材清单
其他
- 150克细面
- 一个青椒
- 一只鸡蛋
- 一小把豆芽
- 一根蒜苗
- 一点生抽老抽
- 一点胡萝卜
- 适量十三香
- 适量花椒粉
- 适量辣椒油
- 适量鸡精
蔬菜
- 两颗青菜
- 若干葱蒜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
311.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
258.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油热放入葱、蒜片，煸炒片刻放入豆芽，胡萝卜丝，火腿条，加盐翻炒，放细面条。
2
加老抽，生抽，豆瓣酱，继续翻炒。撒少许孜然粉，翻炒均匀出锅即可。
3
锅中重新倒油，鸡蛋打散后倒入锅中，可摊成鸡蛋皮，凝固后盖在超好的细面上就ok啦😄
