酸甜开胃瓜条
简单
4人份
今天这道【酸甜开胃瓜条】，集酸、甜、辣、鲜多种味道为一身，清脆适口，开胃生津，解暑祛热。非常雅清新雅致、养眼漂亮的一道夏季开胃菜
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食材清单
其他
- 5勺蒜白醋
- 一勺味极鲜酱油
- 一勺香油
- 适量红小米辣
- 适量青小米辣
蔬菜
- 一条黄瓜
- 半个白萝卜
调味料
- 10粒冰糖
- 半勺盐
营养成分
热量
521.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
160.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜和白萝卜冰箱提前冷藏半个小时，白萝卜去皮，黄瓜洗净，不用去皮，分别切长条
2
青、红小米辣洗净，和蒜一起剁碎，放入一个小碗里，加入一勺美极鲜味汁、5勺白醋、10粒冰糖、少许盐调成酸甜味汁
3
将调味汁拌匀后，均匀淋在黄瓜和白萝卜条上，腌制30分钟
4
最后摆盘，淋入香油即可上桌
5
调制好的酸甜汁儿浇在瓜条上，腌制20分钟—30分钟，最好放进冰箱冷藏冰镇一下
