金银豆腐包
简单
4人份
金者，油炸豆腐皮也。银者，老豆腐也。本来按照我给菜起名的老土习惯，这菜就叫个“油豆皮虾仁老豆腐包”啥的最合适，写的时候，看这金黄和白白的两种颜色，觉得很好看，老实人就也不安份地想“拽”一下，所以，金啊银啊啥的就拽搭上场啦。
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食材清单
其他
- 3个（油炸）豆腐皮
- 6个大虾仁
- 料酒
- 胡椒粉
- 芝麻油
蔬菜
- 一小块老豆腐
蔬菜类
- 一根小葱
调味料
- 盐
- 红糖
- 酱油
营养成分
热量
431.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
433.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把除了豆皮的所有用料混合
2
豆皮切成合适大小，馅料放到中间，微微用力按压，四边的豆腐皮向中间折，包住馅料
3
锅烧热放油至五到六成热，轻轻放入豆腐包，煎至黄金色盛出，可以根据个人口味用剩下的油做酱料浇汁，我觉得原味也挺好的
