糖醋生姜
简单
4人份
醋泡生姜是一种养生的食法，醋泡生姜具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。 盐，糖的份量和炒菜的量差不多。
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食材清单
其他
- 500克嫩姜
- 适量醋
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
792.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
272.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
生姜洗净晒一天，切片拌入盐腌制出水。
2
菊花冰糖砸碎
3
加入500克白醋
4
煮至冰糖融化。
5
晾凉
6
腌好的生姜挤干水分放入无油无水的容器，倒入凉透的糖醋。
7
密封放入冰箱，一周后即可享用！
