海鲜乌冬面

简单 4人份
海鲜乌冬面
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食材清单

其他
  • 一包乌冬面
  • 一块昆布
  • 一把柴鱼花
  • 少许日本酱油
  • 材料:
  • 海鲜汁:
  • 若干去头尾鲜虾
  • 若干花蛤
  • 若干西兰花
调味料
  • 少许盐

营养成分

热量

722.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

14.0 克

碳水化合物

61.0 克

纤维

2.0 克

11.0 克

900.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备食材:海鲜蔬菜洗净备用,蛤蜊用盐水浸泡,鹌鹑蛋煮好剥皮;

2

蛤蜊、蘑菇分别下锅炒至6成熟,盛出备用;

3

青虾去虾线,四只虾去头;

4

锅中放少许油将虾头入锅大火炸炒片刻,虾头炒出红色汁液,放入洋葱;

5

锅内多加水,将之前备好的鱿鱼、蛤蜊、鱼肫、蘑菇、整虾、鱼丸一并放入锅中;慢火熬煮半小时;

6

汤快熬好的时候换锅煮面,按说明时间煮乌冬面,期间将油菜、金针菇、剥好的鹌鹑蛋放入海鲜汤中;

7

面煮好后盛入碗内,将海鲜摆好;

8

盛入香浓的海鲜汤~美味营养的海鲜乌冬面完成~~!!

9

配上清爽可口的蔬果沙拉,真让人口齿留香、回味无穷呀~~!

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