辣子鸡

说到辣子鸡应该是一道家喻户晓的经典川菜！它以鸡为原料，加上干辣椒、花椒、胡椒、盐和糖等多种配料烹制而成，出锅的菜品色泽棕红油亮，麻辣鲜爽，外焦里嫩的鸡肉，咬在嘴里，味道特别醇厚！饭店里的这道菜，辣椒似乎永远比鸡肉多，虽说在辣椒堆里寻找干香有嚼劲的鸡肉也是一种乐趣，但一盘吃完还意犹未尽的感觉实在是让人不爽！ 这次用多力川渝原香小榨菜籽油来做辣子鸡，发现只要用对油，在家做的味道也一点不输外面的大饭店。这款荣获2019 IOE世界油博会“健康风味金奖”的小榨菜籽油极具地域特色，据说是专为爱吃辣，爱吃川渝风味的人群设计，想要做出川渝的辣味，选它就没错了。精选国产非转基因”低芥酸”油菜籽，从源头就开始把控品质，传承古法的小榨工艺使得其油酸含量超过51%以上，还有磷脂、维生素E等多种营养元素，纯天然的保证让健康全面升级。充氮保鲜技术，牢牢锁住营养，做出来的菜品浓香四溢，身在四川或重庆心动了的朋友可以到线下各大商超如永辉超市、重庆新世纪购买噢。