冬菇肉馅小笼包

简单 4人份

刚买了面包机,最近迷上做包子。想起以前在某地吃过的迷你广式小笼包,顿时也想弄个mini版的。 简单科普一下: 上海小笼包: 灌汤包,面皮是薄的、半透明,吃上去有点像饺子皮。 广式小笼包: 肉包,面皮是平时的包子皮,只是比较小。 以下的菜谱是广式小笼包。 份量:20个左右 对拌肉馅、分剂子和包馅等部分有疑问的,可参考本人菜谱【杏鲍菇肉馅包】链接↓ http://www.xiachufang.com/recipe/102836318/

冬菇肉馅小笼包
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 馅料:
  • 130g牛奶
  • 175g腌制好的肉馅
  • 200g中筋面粉
  • 2g酵母
  • 6朵香菇
  • 适量油
  • 面皮:
调味料
  • 1茶匙糖

营养成分

热量

529.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

18.0 克

碳水化合物

33.0 克

纤维

8.0 克

14.0 克

818.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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