（补血汤）红枣鸡蛋肉丸汤
简单
4人份
一次在味发现湖南菜馆喝过一次这个肉丸汤，我儿子就深深的爱上这款汤了天天闹着要喝，于是就按里面的材料学做了一次结果比菜馆的还好喝自己买的材料都是好的。我儿子喝了一个多月都没喝腻我都煮腻了😓之前我儿子爱流鼻血又贫血喝了这汤之后都很久没有流鼻血也没见他贫血了。说明这汤还是很补血的
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食材清单
其他
- 15粒左右枸杞（也可以不用）
- 3个鸡蛋
- 5颗红枣
- 两小个大蒜头
- 半斤五花肉（也可以用瘦肉不过没有五花肉好吃）
- 片姜末
- 生抽
- 生粉
- 鸡精（也可以不用）
蔬菜类
- 葱花
调味料
- 盐
营养成分
热量
653.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
863.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把五花肉跟大蒜头一起剁碎加生粉生抽抓均匀备用
2
砂锅加大半锅水加5颗红枣一起煮开。水开打入3个鸡蛋不要打散煮到鸡蛋凝固。
3
在加入盐 生抽 枸杞腌制好的五花肉剂成肉丸放进去煮开在用小火慢炖20至30分钟加入鸡精葱花即可（鸡精，枸杞不用也可以看个人喜好）
