香葱肉松蛋糕卷（绝不翻车）

简单 4人份

以前做过其他的方子，卷的时候总是开裂，导致卷不起来，疫情期间自己在家按经验自己配了一个方子，减少了粉量，加大了油量，意外地成功！这次买的肉松也特别好吃，家里人都特别喜欢吃，确实口感很丰富，妈妈说都没吃够呢！以后会多做这个方子！现在记录一下，以后可以直接用。因为我不喜欢洗很多东西，所以主要的其实就是一个蛋清盆，一个蛋黄盆，蛋抽，电动打蛋器，刮刀！至于后期加的东西我都是自己往盆里边称边加的，放心啦，口感依旧很棒！自己顺手才做的顺心嘛！烤出来的食物自然才会好吃啊！