腐竹焖鱼
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克腐竹
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 5瓣蒜
海鲜类
- 1条鱼
蔬菜类
- 1根葱
- 3片姜
调味料
- 1勺酱油
- 2克盐
营养成分
热量
610.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
817.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
姜葱起锅
2
放入鱼肉，煎焖
3
煎焗一下，并按个人口味放入调味料
4
腐竹要提前浸泡软身，加到锅中一起焖煮
5
适量加点水焖煮，鱼汁渗出。
6
加入葱段，增加香味。
7
上菜。
8
这道菜虽然上菜后卖相一般，但是腐竹搭配鱼汁的鲜味非常浓郁滋味儿。家常菜可以试一下。
