自制红豆沙&椰蓉馅月饼😄（香甜不腻）小白零失败！大口吃月饼！
简单
4人份
从小就不爱吃月饼，因为不喜欢甜食，一年就吃一口！只为了中秋节应个景儿，还只是吃皮儿，馅儿都基本不去碰，现在可以自己动手做了，重点就是馅料的改良！😄做自己喜欢的口味，终于可以在不过节的时候吃月饼了！也不用担心曾经传闻中月饼防腐做的多么的成功啦！终于可以大口吃月饼了！😁 枧水和糖浆买现成的（展艺的牌子） 1克枧水可搭配60克月饼粉和38克糖浆 （枧水：月饼粉：糖浆=1:60：38） 用量可做100克月饼10个，饼皮40克，馅料60克(饼皮：馅料=4：6)喜欢薄皮大馅儿可以3：7（😄这里馅料提前做的不够了） 自制椰蓉馅 http://www.xiachufang.com/recipe/105878138/ 自制红豆沙馅 http://www.xiachufang.com/recipe/105872047/ 奶酥皮榛果巧克力椰蓉馅儿月饼 http://www.xiachufang.com/recipe/105940595/
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食材清单
其他
- 152克展艺月饼糖浆
- 240克普通中筋面粉
- 4克展艺枧水
- 50克花生油
- 60克自制椰蓉馅（单个）
- 60克自制红豆沙馅(单个)
- 月饼皮：
- 月饼馅料：
营养成分
热量
303.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
552.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
