開口三文治 Open Sandwich (Tartine)
简单
4人份
中世紀的時候，粗糙的麵包被切成厚片用作盛載食物的盤子。用餐后，吸收了食物醬汁的麵包會被吃掉，或留給乞丐或狗。這算是開面三文治的起源吧.. 而現在於法國、丹麥、挪威、瑞典、奧地利、德國、捷克、匈牙利、荷蘭、波蘭、俄羅斯和其他北美北歐國家，open sandwich 是早已流行的食物。 不喜歡吃切片方包頭尾那兩片的人，用這個方法就不會浪費食物。開口三文治的配搭千變萬化。花點心思，加上些比較特別的食材香料，例如松露油、巴馬火腿、鵝肝醬、蟹子、溏心蛋等等，瞬間就變成高級brunch啦~
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食材清单
其他
- 1 個牛油果
- 1 罐吞拿魚罐頭
- 100 ml美乃滋
- 適量其他喜歡的食材 (小番茄,沙拉菜,火腿)
- 適量粟米
- 適量鹽
- 適量麵包
调味品
- 適量黑胡椒
营养成分
热量
120.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
975.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
